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L’échec du Conseil Présidentiel de Transition de chacun à son tour et du gouvernement défacto n’est plus à démontrer : en 18 mois, il a confirmé ce que redoutaient les plus lucides — une structure sans vision, sans légitimité, incapable de restaurer l’autorité de l’État ni de répondre aux urgences …

Impossible de résister à son parfum sucré ni à sa chair dorée. La mangue, ce fruit que beaucoup appellent « l’or des tropiques », raconte à elle seule le soleil, la terre et la vie simple des pays chauds. Mais derrière chaque morceau juteux, il y a une histoire, une …

Le curcuma ou safran (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace, originaire du sud et du sud-est de l’Asie, appartenant à la famille des Zingibéracées, tout comme le gingembre. De ses rhizomes ces tiges souterraines épaisses est extraite une poudre d’un jaune éclatant, utilisée comme épice, colorant ou remède naturel. …