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Atik Ki Lye
Les autorités sanitaires américaines ont confirmé mercredi que des oignons effilés utilisés par McDonald’s sont vraisemblablement à l’origine d’une vague d’infections par la bactérie Escherichia coli, qui a rendu 90 personnes malades.
« Les oignons effilés sont la source probable de la maladie », ont déclaré les Centres de prévention et de lutte contre les maladies (CDC).
Ces oignons étaient fournis par le sous-traitant Taylor Farms. Ce dernier a lancé un rappel volontaire de ce produit, et McDonald’s a également indiqué les avoir retirés de la vente.
Le nombre de patients malades atteint désormais 90 personnes, dont 27 ont dû être hospitalisées. Le nombre de décès reste lui à un, une personne âgée dans le Colorado.
Mais « toutes les nouvelles maladies sont apparues avant » les actions prises par Taylor Farms et McDonald’s, ont précisé les CDC.
Compte-tenu de ces dernières, l’agence estime que « le risque pour le public » est désormais « très bas ».
McDonald’s avait indiqué durant le week-end avoir reçu le résultat de tests n’ayant pas révélé la présence de la bactérie E. coli dans le bœuf haché.
Au total, 13 États américains sont concernés par les infections répertoriées.
La bactérie E. coli cause des crampes d’estomac, des diarrhées et vomissements, en général durant trois à quatre jours. La plupart des gens guérissent sans traitement, mais certaines personnes peuvent développer des complications.
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